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臺灣開放萊劑美豬 專家籲強化把關與溝通

時間:2020年10月10日 19:48  稿件來源:香港中國通訊社

  香港中通社10月10日電 臺北消息:臺灣將於明年開放含萊克多巴胺美豬進口,食安專家認為,現行食安預算過低,把關力道恐不足;法律專家則建議,應強化政策透明度與公眾參與,才能贏得人民信任。

  臺灣法學基金會醫療法律研究中心10日召開研討會,邀集各界專家針對萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)的毒理及對健康危害,以及解禁後可能造成的後果進行討論。

  臺灣毒物學學會理事長李志恒表示,萊克多巴胺可增加動物合成蛋白質,促進豬、牛、雞長出瘦肉,減少脂肪,目前美國、日本、加拿大、墨西哥、印尼都準用。不過,歐盟食品安全局認為萊克多巴胺的科學實驗數據中,人體實驗樣本只有6例實在太少,其中1人更出現心悸而中止實驗,在科學上無法確保安全。全球有160個國家禁用。

  前臺灣衛生署食品藥物管理局官員文長安說,根據統計,臺灣民眾每人每年平均要吃36.5公斤豬肉,另因飲食文化影響,豬內臟食用量也相當大。在食安稽查人員逐年下降,且每人平均只有新臺幣31元的食安管理預算下,把關力道恐不夠。

  在法律方面,前法官、東華大學財經法律研究所助理教授湯文章則指出,以科學為決策基礎已是舉世普遍且重要的精神,同時應強化透明度與公眾參與,才能贏得人民信任。但現行臺灣“食品安全衛生管理法”沒有明確規範公眾參與,顯示現行食品安全評估制度仍有修正必要。

  李志恒認為,目前針對萊克多巴胺美豬制定的標準,並未考慮心臟病、慢性腎病、老幼等特定群體,呼籲應有更多評估再決定是否開放。(完)

【編輯:香港新聞網

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